Annonce mise à jour – février 2023


La Ville de Châtenay-Malabry recrute…

Agent polyvalent de restauration collective – (Réf : ARC-CS)

Sous la hiérarchie de la cheffe du service Entretien Restauration, vous participez à la production des plats, au service des repas et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

  • Vous préparez les légumes, les fruits et vous réalisez les entrées froides et les desserts
  • Vous déconditionnez, déboitez les matières premières
  • Vous contrôlez les fiches de traçabilité des produits
  • Vous participez à la mise en place du service
  • Vous servez les repas des enfants
  • Vous participez à l’entretien des locaux et à la plonge
buffet female worker preparing and servicing food in cafeteria

Contraintes liées au poste

Station debout prolongée, port de charges, déplacements sur la Ville possible pour remplacements ou congés. Travail du lundi au vendredi, de 7h à 14h20. 36h40 hebdomadaire.

Profil recherché

Issu(e) d’une formation en Cuisine ou en Restauration, vous justifiez d’une première expérience en restauration collective. Vous connaissez la méthode HACCP.
Dynamique et autonome, vous savez travailler en équipe. Vous faites preuve d’un excellent relationnel. Vous avez le sens du service public.

Poste sur la base de l’article L.332-14 : vacance temporaire d’emploi dans l’attente du recrutement d’un fonctionnaire.

Candidater

Rendez-vous sur l’eChâtenay-Malabry.