Responsable d’office – (Réf : RESPOFF-CS)

4 mai 2023
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Annonce mise à jour – mai 2023

La Ville de Châtenay-Malabry recrute…

Responsable d’office – (Réf : RESPOFF-CS)

La Ville de Châtenay-Malabry recherche un, une Responsable d’Office.

Sous la hiérarchie du Responsable Adjoint du service Entretien-Restauration, vous êtes en charge de la gestion d’un office réceptionnant 260 repas par jour. Vous intégrez une équipe de 4 agents.

Vous managez une équipe de 3 agents de restauration
Vous réceptionnez les repas élaborés à la cuisine centrale dans le respect des règles de sécurité alimentaire
Vous intervenez en soutien de votre équipe en participant à l’élaboration des entrées, des desserts et à la mise en place du service
Vous veillez à l’entretien strict des locaux et du matériel, à la mise en application et au contrôle des règles d’hygiène et de sécurité

Travail du lundi au vendredi, de 7h à 14h20. 36h40 hebdomadaire.

Issu(e) d’une formation en cuisine ou en restauration, vous justifiez d’une première expérience significative en restauration collective ou commerciale. Vous maitrisez l’application de la méthode HACCP. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe. Vous faites preuve d’un excellent relationnel. Vous avez le sens du service public.

Poste sur la base de l’article L.332-14 : vacance temporaire d’emploi dans l’attente du recrutement d’un fonctionnaire.

Rendez-vous sur l’eChâtenay-Malabry.